La fromagerie

La Fromagerie du Mont Orgier est née de la fusion des coopératives d'ORGELET et de SANCIA en 1993.

En 2010, la coopérative d'ARTHENAS a rejoint la fruitière.

Aujourd'hui, 21 producteurs livrent l'intégralité de leur lait à la fromagerie, soit 7 millions de litres par an. Ce qui représente 700 Tonnes de Comté produits tous les ans.

Les fermes des sociétaires se situent à ORGELET et dans les communes voisines dont La Chailleuse (Arthenas), Chambéria (Messia et Sancia), Sarrogna (Montjouvent), Chavéria (Chatagna), Mérona, Savigna (Ugna), Dompierre-sur-Mont, Présilly (Senay). Chaque soir, un chauffeur parcourt 100 kms pour effectuer la tournée de ramassage du lait !

Chaque année lors de l’assemblée générale, les sociétaires élisent le conseil d’administration de la coopérative qui lui-même procède à l’élection du bureau représenté actuellement par :

Le Président Olivier GENTELET
Le Vice-Président Thierry BARON

La coopérative emploie 11 salariés dont 7 à la production :

Maître Fromager : Cyrille JOURNEAUX,
Fromager : Frédéric LACROIX,
Aides Fromagers cavistes : Rémi, Sylvain, Jacques,
Chauffeurs : Romain, et un apprenti : Florent,
Ainsi que 4 vendeuses qui vous accueillent au magasin dont la responsable : Isabelle POMARES, Victoria, Lucie et Karine